ВЕЛИКОДНІЙ КОШИК

  Усі ми з нетерпінням чекаємо Великодніх свят, адже це час оновлення землі та природи, духовного очищення. Все навколо, наче вбирається в «святковий стрій» в очікуванні Воскресіння Христового. 
  Із святом Воскресіння пов'язані особливі звичаї, які передавалися нам з покоління у покоління і яких дотримуємося століттями. Одним з найважливіших серед них є освячення продуктів Великоднього кошика.
  Наші предки добре знали, що потрібно покласти до кошика, як підготуватись до Великодня, ідучи до церкви зустрічати велике та радісне свято, а також розуміли значення та символіку кожної пасхальної страви. З плином часу ці знання дещо призабулися, тож пропонуємо Вам дізнатися зі сторінок книги «Що кладемо до великоднього кошика» які саме продукти справді необхідні, а без яких варто обійтися, а для дбайливих господинь – рецепти смачних страв, без яких годі уявити пасхальну трапезу.
  Що кладемо до великоднього кошика [Текст] / Упор. О.Гнатишин. – Львів: Свічадо, 2012. -24 с.

ЦІКАВИНКА З ПОЛИЧКИ

«Вся ця історія – суцільна нісенітниця, в яку не можна повірити, та, коли чуєш її з ваших уст, вона чомусь здається правдою.»

(Харукі Муракамі «Погоня за вівцею»)

  Для початку пропонуємо поціновувачам дещо екзотичну «літературну страву» від культового японського письменника. Ім′я Харукі Муракамі відоме по всьому світу. Майже всі його книги стають бестселерами, вони не залежуються на полицях магазинів і особливо популярні у середовищі інтелектуальної молоді. Роман «Погоня за вівцею» - перший твір автора, перекладений українською мовою.

  Книга захоплює з перших рядків. Головний герой – журналіст, що працює у невеличкому рекламному агентстві, переживає нелегкі часи. Від нього йде дружина, життя здається сірим і одноманітним, він відчуває порожнечу навколо себе і не бачить сенсу в майбутньому. Несподівано, чоловік виявляється втягнутим у пошук дивної вівці. І тоді починаються пригоди…

  Що це за загадкова вівця і яка її роль у всій цій історії читач дізнається зі сторінок роману. Тут дивовижним чином переплітаються детектив і фантастика, філософські сентенції та історія. Інтригуючий сюжет, де вигадка гармонійно вписується в реальність, влучні описи, легкі діалоги, несподівана розв′язка. «Погоня за вівцею» сподобається тим, хто бажає пороздумувати в товаристві книжки.

  Зацікавились? Знайдіть час і обов′язково прочитайте, не пожалкуєте! 

  Муракамі, Х. Погоня за вівцею [Текст] / Х. Муракамі, пер. з япон. І. П. Дзюб. – Харків: Фоліо, 2007. – 318 с.

АРОМАТНИЙ НАПІЙ

  Поціновувачам кави мабуть важко уявити ранок, ділову зустріч чи побачення без філіжанки ароматного напою. Існує  безліч способів приготування кави. Але якими б різними вони не здавались, все грунтується на тому, щоб найкращим чином використати смакові та ароматичні властивості кавових зерен.
  Можна сміливо стверджувати, що варто витратити час на те, щоб приготувати для своїх рідних та друзів філіжанку міцної, ароматної та смачної кави. А можливо ще й потішити їх новим, невідомим рецептом.
  На сторінках книг Червоноградської центральної бібліотеки Ви зможете ознайомитись не тільки з походженням кави, історією її розповсюдження країнами та континентами але й багаточисельними рецептами її приготування.
  З наближенням спекотного літа, хочеться поділитись з Вами рецептом охолодженої кави Глясе:
  Інгредієнти на 1 порцію:
1 ст. ложка кави тонкого помолу,
70 гр. морозива,
цинамон,
шоколадні крихти.
  Заварюємо каву, додаємо цукор за смаком і охолоджуємо. Перед подачею до столу наливаємо каву в айриш - келих, кладемо1 кульку морозива, прикрашаємо цинамоном або шоколадними крихтами.
  Глясе смакуватиме на десерт.
  Пучеров Н. Н. Все о кофе [Текст]/ Н. Н. Пучеров. – К.: Наук. дум., 1987. – 104 с.
  Плужников И. И. Чашка кофе [Текст]/ И. И. Плужников. – М.: Пищевая промышленность, 1967. – 96 с.

СИРНІ ЧАСТУВАННЯ

  Чимало позитивних відгуків про книжку «Кулінарні секрети сестри Ольги». Надзвичайно прості, смачні у приготуванні страви.
  Приготуйте нову страву за рецептом сестри Ольги і на Вашому столі з’явиться новий смаколик, що подарує радість вашій родині та друзям, а Вам приємність.
  Бібліотекар відділу комплектування і обробки літератури Червоноградської  центральної міської бібліотеки Мартинюк Тетяна приготувала сирники, які надзвичайно смакуватимуть за сніданком з філіжанкою кави.
Приготуємо смачно!

ЗА РЕЦЕПТОМ ІЗ КНИГИ

  На полицях Червоноградської центральної міської бібліотеки є багато  цікавих видань про страви української національної кухні. На їхніх сторінках представлені рецепти  справжніх кулінарних шедеврів. До вашої уваги  представляємо страви найкращих видань 90-х років. На фотографіях зображені страви, які приготувала за рецептами з цих книг бібліотекар центральної міської бібліотеки Ольга  Тарадай.

Приготуємо смачно!