(Приготувала провідний бібліотекар Ольга Бондарчук).
Нам знадобиться:
Сир кисломолочний - 500 г
Панірувальні сухарі – 1 ст. ложка
Курячі яйця – 2 шт.
Цукор – 3 ст. ложки
Сметани – 5 ст. ложок
Ванільний
цукор – 10г
Вершкове масло – 2 ст. л.
Родзинки – 0,5 склянки
Крупа манна – 2 ст. ложки
Приготування: вимити і залити кип`ятком на 20 хв. родзинки.
Добре розім`яти сир, додати збиті з цукром яйця, 2 ст. ложки сметани, манні
крупи, ванільний цукор. Усе ретельно перемішати, додавши підготовлені родзинки.
Дати постояти 20-30 хвилин, щоб крупи набрякли. Викласти сирну масу у змащену
маслом і посипану панірувальними сухарями форму, розрівняти поверхню, змастити
сметаною й запікати в розігрітій духовці (150-180 градусів) 45-60 хвилин. Можна
ще додати у запіканку варення. Подавати зі сметаною або вершками.
Смачного!
Дівчинка на всі 100% [ Текст] / Уклад.
Н .В. Зотова, Є. О. Житник; заг. ред. та доповнення Є. Житник. – вид. 2-ге,
випр. та доп. - Харків: Школа, 2011. -
320 с.
Приготуємо смачно!
Приготуємо смачно!